Grosse Ladenflächen bleiben gefragt Trotz des boomenden E-Commerce setzen Schweizer Lebensmittelhändler weiterhin auf grosse stationäre Verkaufsflächen an guten Lagen. Denn langfristig wettbewerbsfähig bleiben diejenigen, die auf Flexibilität in der Bauweise und Multichannel-Distribution setzen.
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Dieses Dossier enthält die Artikel aus den letzten Baublatt-Ausgaben sowie Geschichten, die exklusiv auf baublatt.ch erscheinen. Dabei geht es unter anderem um die Baukonjunktur, neue Bauverfahren, Erkenntnisse aus der Forschung, aktuelle Bauprojekte oder um besonders interessante Baustellen.
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